Back مطباخ متعدد Arabic Мультыварка Byelorussian Multicooker English Multekuirilo Esperanto Multiolla Spanish Monitoimikeitin Finnish Multicuiseur French Multicooker Italian Мультиказан Kirghiz Мультиварка Russian
Pemasak serbaguna atau pemasak tatung (bahasa Inggris: multi-cooker) adalah alat dapur listrik untuk memasak otomatis menggunakan pengatur waktu. Pemasak serbaguna umumnya mampu memasak bahan makanan dengan teknik rebus, unyai, (memanggang, goreng, goreng rendam, oseng, bakar, setup, penguahan, dan mencokelatkan makanan.
Pemasak serbaguna dioperasikan dengan cara memasukkan bahan ke dalamnnya, memilih program yang sesuai, dan membiarkan pemasak serbaguna memasak sesuai dengan program, biasanya tanpa memerlukan campur tangan pengguna lebih lanjut. Beberapa pemasak serbaguna memiliki termostat yang dapat disesuaikan.
Selain program memasak, pemasak serbaguna terkadang memiliki fungsi untuk menghangatkan makanan, memanasnya kembali, atau memasaknya di lain waktu. Beberapa pemasak serbaguna juga dapat berfungsi sebagai pemasak lamban.