Resveratrol

Resveratrol

Nama
Nama lain trans-3,5,4'-Trihydroxystilbene; 3,4',5-Stilbenetriol; trans-Resveratrol; (E)-5-(p-Hydroxystyryl)resorcinol (E)-5-(4-hydroxystyryl)benzene-1,3-diol
Penanda
Nomor CAS	501-36-0 N
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif
3DMet	{{{3DMet}}}
ChemSpider	392875
Nomor EC
PubChem CID	445154
Nomor RTECS	{{{value}}}
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID4031980
InChI InChI=1/C14H12O3/c15- 12-5-3-10(4-6-12) 1-2-11-7-13(16)9- 14(17)8-11/h1-9,15- 17H/b2-1+
SMILES Oc2ccc(C=Cc1cc(O)cc(O)c1)cc2
Sifat Error in template * unknown parameter name (Template:Chembox Properties): "ExactMass" (See parameter list). This message only shows in Pratayang, it will not show after Terbitkan perubahan.
Rumus kimia	C14H12O3
Massa molar	228,25 g·mol−1
Penampilan	bubuk putih dengan sedikit warna kuning
Kelarutan dalam air	0.03 g/L
Kelarutan dalam DMSO	16 g/L
Kelarutan dalam ethanol	50 g/L
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Y verifikasi (apa ini YN ?)
Referensi

Resveratrol adalah salah satu senyawa polifenol yang terdapat pada tumbuhan dan dimanfaatkan dalam bidang medis.^[1] Senyawa tersebut digolongkan sebagai senyawa fitoaleksin, yaitu senyawa yang dihasilkan tanaman sebagai respon terhadap masuknya patogen atau penyakit.^[2] Pada tahun 1940, resveratrol ditemukan pertama kali di akar tanaman ''Veratrum grandiflorum''.^[2] Resveratrol banyak terdapat pada Polygonum cuspidatum, kacang, ekaliptus, lili, stroberi, anggur dan produk olahannya, seperti wine.^[1]

1. ^ ^{a b} (Inggris) Cesar G. Fraga (2009). Plant Phenolics and Human Health: Biochemistry, Nutrition and Pharmacology. Willey. ISBN 978-0-470-28721-7. Page.299-309
2. ^ ^{a b} (Inggris) "Resveratrol Benefits and Side Effects". Diakses tanggal 21 Mei 2010.  Parameter |first1= tanpa |last1= di Authors list (bantuan)