Riesling

Riesling
Anggur (Vitis)
Anggur Ripe Riesling
kulit beri	Blanc
Spesies	Vitis vinifera
Juga disebut	Rheinriesling, Johannisberger
Asal	Rhine, Jerman
Kawasan terkenal	Jerman, Luxembourg, Alsace (Prancis), Austria, Slowakia, Kroasia, Italia, Australia, Selandia Baru, Afrika Selatan, Amerika Serikat
Minuman anggur terkenal	Eiswein, Trockenbeerenauslese, Beerenauslese, Grosses Gewächs, Alsace Grand Cru, Wachau Smaragd
Resiko	Bergantung pada kawasan-kawasan sejuk

Riesling adalah sebuah varietas anggur putih yang berasal dari kawasan Rhine, Jerman. Riesling adalah sebuah varietas anggur aromatik yang menyimpan bunga, wangi serta keasaman yang tinggi. Anggur tersebut digunakan untuk membuat wine putih kering, semi-manis dan manis.

Pada 2006, Riesling adalah varietas yang paling banyak ditanam di Jerman dengan 20.8% dan 21.197 hektare (52.380 ekar),^[1] dan di kawasan Prancis Alsace dengan 21.9% dan 3.350 hektare (8.300 ekar).^[2] Di Jerman, varietas tersebut sebagian besar ditanam di kawasan wine Mosel, Rheingau, Nahe dan Pfalz. Terdapat juga penanaman signifikan Riesling di Austria, Serbia, Republik Ceko, Slowakia, Luxembourg, utara Italia, Australia, Selandia Baru, Kanada, Afrika Selatan, China, Ukraina, Washington, California dan New York.^[3]

1. ^ "German Wine Institute: German Wine Statistics 2007-2008" (PDF). Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2008-09-20. Diakses tanggal 2016-07-01. 
2. ^ Situs web CIVA, dibaca pada 9 September 2007
3. ^ Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama WSET