![]() |
Rudy Choirudin | |
---|---|
![]() | |
Lahir | 28 Oktober 1964 Surabaya, Jawa Timur, Indonesia |
Nama lain |
|
Almamater | Universitas Trisakti |
Pekerjaan | |
Tahun aktif | 1981–sekarang |
Gaya | Masakan Indonesia Masakan Asia Dessert |
Rudy Choirudin, (lahir 28 Oktober 1964) adalah seorang jurutama masak dan penulis berkebangsaan Indonesia. Ia dikenal berkat inovasinya dalam pembuatan bumbu dasar pada masakan. Selain itu, Rudy juga menulis beberapa buku mengenai resep masakan. Ia kerap disebut sebagai juru masak terbaik di kategori masakan khas Indonesia terutama masakan rumahan yang kerap dijadikan referensi bagi ibu-ibu rumah tangga.