Sari henep

Sari henep
Sari henep
Tempat asal	Spanyol
Energi makanan (per porsi )	46 kkal (193 kJ)
Nilai gizi (per porsi )	Protein 2 g Lemak 3 g Karbohidrat 3 g
Sunting kotak info • L • B
Media: Sari henep

Sari henep atau susu henep adalah sari nabati yang terbuat dari biji henep yang direndam dan digiling menggunakan air.^[1] Sari henep dapat digunakan sebagai pengganti susu sapi, dikarenakan dari warna, tekstur, dan rasa mirip dengan susu sapi asli. Sari henep komersial biasanya diproduksi menggunakan gula pasir atau pemanis buatan. Dibandingkan dengan sari kedelai, dalam budaya, gabungan antara kopi, sari henep dapat dikatakan menghasilkan seni latte yang lebih baik dan teksturnya lebih mirip susu sapi.^[2][3]

1. ^ "FSHN20-53/FS420: Plant-Based Milks: Hemp". edis.ifas.ufl.edu (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2022-08-23. 
2. ^ Rose Tosti (February 28, 2011), "Hip Hemp at Neptune Coffee in Greenwood", Seattle Weekly, diarsipkan dari versi asli tanggal August 21, 2018, diakses tanggal March 7, 2017  Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)
3. ^ Rose, Tosti (28 Februari 2011). "Hip Hemp at Neptune Coffee in Greenwood". Seattle Weekly. Archived from the original on 2018-08-21. Diakses tanggal 2022-12-18. Pemeliharaan CS1: Url tak layak (link)