Siomai | |
---|---|
![]() Siomai campur batagor disajikan di warung makan dekat stasiun kereta Bandung. | |
Nama lain | Siomay |
Sajian | Camilan |
Tempat asal | ![]() |
Daerah | Tiongkok dan Indonesia |
Suhu penyajian | Panas |
Bahan utama | Pangsit ikan dengan tahu dan sayuran dengan saus kacang |
Variasi | Batagor, shumai |
![]() ![]() | |
Siomai adalah sejenis dimsum yang merupakan makanan tradisional Tiongkok. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sedangkan dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Kulit siomai serupa dengan kulit pangsit.[1][2] Panganan ini tersebar di Indonesia karena dibawa oleh orang-orang Tionghoa.