Sirap bandung

Sirap Bandung
Sirap bandung dan Mi rebus asal Johor
Tempat asal	Malaysia[1]
Daerah	Malaysia, Singapura, Brunei, Indonesia
Dibuat oleh	Muar,Johor [2][3]
Sunting kotak info • L • B
Media: Sirap Bandung

Sirap bandung, atau air bandung adalah minuman yang populer di Asia Tenggara terutama di Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Minuman ini dibuat dengan melakukan pencampuran antara susu kental manis dan sirup mawar yang memberikan warna merah muda. Walaupun tidak ada catatan pasti, minuman ini dipercayai sebagai hasil adaptasi dari minuman susu mawar yang disajikan di India.^[4] Di Indonesia, minuman ini lebih dikenali dengan istilah "soda gembira" ataupun "pink lava" yang dipopulerkan oleh Richeese Factory ^[5]

1. ^ Sirap Bandung asal Malaysia https://cookpad.com/my/search/sirap%20bandung
2. ^ Sirap Bandung Johor http://gobokeylia.blogspot.com/2011/08/sirap-bandung-johor.html?m=1
3. ^ Resepi Sirap Bandung https://resepi.my/resepi-sirap-bandung-popular/
4. ^ Naleeza Ebrahim, Yaw Yan Yee, Singapore. Not just a good food guide (Ed. rev. et augm.) 2007, p.253-4
5. ^ https://cookpad.com/id/resep/10556163-pink-lava-ala-richeese-factory/