Alfred Peet (Alkmaar, 10 marzo 1920 – Ashland, 29 agosto 2007) è stato un imprenditore olandese. Fondatore di Peet's Coffee & Tea a Berkeley, è ampiamente accreditato per aver avviato la rivoluzione del caffè speciale negli Stati Uniti. Tra gli storici del caffè, Peet è stato chiamato "l'olandese che insegnò all'America come si beve il caffè"[1].
- ^ (NL) De man die de wereld koffie leerde drinken, Jasper Houtman | 9789047009269 | Boeken | bol.com, su www.bol.com. URL consultato il 4 marzo 2022.