In botanica l'anastomosi è l'unione tra elementi conduttori di fasci vascolari (nelle foglie, nel fusto) o di ramificazioni dei vasi laticiferi o di ife fungine.[1]
Anche la crescita di un fico strangolatore attorno a una pianta ospite, con viticci che si fondono insieme per formare una maglia, è chiamata anastomosi.[2]