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| Anmitsu | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Giappone
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| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Ingredienti principali |
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| Varianti | ll mitsumame, il cream anmitsu |
L'anmitsu (あんみつ, raramente 餡蜜) è un dessert giapponese preparato con agar agar e fagioli azuki[1].
- ^ a b Di Roberto De Meo, AA. VV., Sapori d'oriente, Giunti Editore, 2011, ISBN 880976638-5.