Arnold Adolph Berthold, citato anche con la grafia Arnold Adolf Berthold (Soest, 26 febbraio 1803 – Gottinga, 3 gennaio 1861), è stato uno scienziato tedesco.
Studioso eclettico, fu attivo in particolare nei campi della fisiologia e zoologia. È meglio conosciuto nella scienza moderna per i suoi esperimenti pionieristici nel campo dell'endocrinologia[1]. Ha pubblicato opere di erpetologia, ornitologia, entomologia e chimica.