| Astorre Hercolani, V principe Hercolani | |
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| Principe Hercolani | |
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| In carica | 1810 – 1828 |
| Predecessore | Filippo Hercolani, IV principe Hercolani |
| Successore | Augusto Napoleone Hercolani, VI principe Hercolani |
| Nome completo | Astorre Enrico Hercolani |
| Trattamento | Don |
| Nascita | Bologna, 11 gennaio 1779 |
| Morte | Bologna, 25 marzo 1828 (49 anni) |
| Luogo di sepoltura | Bologna |
| Dinastia | Hercolani |
| Padre | Filippo Hercolani, IV principe Hercolani |
| Madre | Corona Cavriani |
| Consorte | Maria Malvezzi Lupari |
| Religione | Cattolicesimo |
Astorre Hercolani, V principe Hercolani (Bologna, 11 gennaio 1779 – Bologna, 25 marzo 1828), è stato un militare, politico e massone italiano.