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Bartolomea Acciaiuoli (o Acciaioli o Acciajuoli; ... – 1396 circa) era la moglie di Teodoro I Paleologo, despota della Morea dal 1385.
Era la figlia maggiore di Neri I Acciaiuoli, che possedeva grandi proprietà nella Grecia franca. Era famosa per la sua bellezza e il padre la diede in sposa al Despota per suggellare la loro alleanza. Poiché i rapporti tra il padre e il marito si deteriorarono all'inizio del 1390, il padre la diseredò a favore della sorella minore, Francesca, e del fratello illegittimo, Antonio. Barolomea morì senza figli.