Bartolomeo Gastaldi (Torino, 10 febbraio 1818 – Torino, 5 gennaio 1879) è stato un geologo, archeologo e paleontologo italiano.
Fu tra i pionieri nello studio della geologia delle Alpi( infatti fu lui a fare la prima mappatura delle montagne attorno Torino) e della glaciologia del territorio piemontese oltre che cofondatore e secondo presidente del Club Alpino Italiano.