Bernard Loiseau (Chamalières, 13 gennaio 1951 – Saulieu, 24 febbraio 2003) è stato un cuoco francese.
La sua morte destò scalpore poiché si uccise con un fucile dopo che alcuni giornali avevano ventilato l'ipotesi di un suo imminente declassamento da parte della Guida Michelin[1].