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| Bullenbeisser | |
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| Gruppo | 2 Cani di tipo Pinscher e Schnauzer, molossoidi e cani bovari svizzeri |
| Sezione | 1 Tipo pinscher e schnauzer |
| Nome originale | Bullenbeißer |
| Origine |  Germania
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| Altezza al garrese | 40 cm per il Brabanter Bullenbeisser; 70 cm per il Danziger Bullenbeisser; |
| Razze canine | |
Il Bullenbeisser, conosciuto anche come Bullen, noto come German Bulldog dai cinofili anglofoni e "Vecchio mastino tedesco" da quelli italiani, era una razza canina molossoide originaria della Germania e ormai estinta. Strettamente imparentato con il Bärenbeisser, altra razza canina germanica estinta, servì da base per la selezione dei molossoidi tedeschi da guardia-difesa: Rottweiler, Deutscher Boxer, Alano, ecc.
Sono note due varianti geografiche della razza: il Brabanter Bullenbeisser, più piccolo, ed il Danziger Bullenbeisser di dimensioni maggiori.