Candida Xu, il cui cognome è riportato anche come Hiu o Siu[1] (in cinese: 許徐甘弟大S, Xǔ-Xú GāndìdàP, Hsü-Hsü Kan-ti-taW; 4 settembre 1607 – Provincia di Nanchino, 24 ottobre 1680), è stata una filantropa cinese che visse tra gli ultimi anni della dinastia Ming e i primi anni della dinastia Qing.
Di fede cattolica, è stata definita la "donna cinese più influente del diciassettesimo secolo".[2] Inoltre, secondo le fonti, fu probabilmente la prima donna cinese ad aver imparato il latino.