Capsicum annuum

Capsicum annuum
Capsicum annuum
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Eudicotiledoni
(clade)	Eudicotiledoni centrali
(clade)	Superasteridi
(clade)	Asteridi
(clade)	Euasteridi
(clade)	Lamiidi
Ordine	Solanales
Famiglia	Solanaceae
Sottofamiglia	Solanoideae
Tribù	Capsiceae
Genere	Capsicum
Specie	C. annuum
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sottoclasse	Asteridae
Ordine	Solanales
Famiglia	Solanaceae
Genere	Capsicum
Specie	C. annuum
Nomenclatura binomiale
Capsicum annuum L., 1753

Capsicum annuum L., 1753 è una pianta erbacea della famiglia delle Solanacee^[1], da cui si ricavano sia peperoni che peperoncini.

È la più coltivata al mondo tra le cinque specie principali del genere Capsicum. Oltre a moltissime cultivar, comprende anche il C. annuum var. gabriusculum (chiltepin), ritenuto da molti la sottospecie selvatica più vicina all'antenato comune di tutte le specie, evolutosi tra Brasile e Bolivia, in quanto vanta l'areale più vasto: Perù, Caraibi, Argentina,^[2] arrivando fino a Texas, Florida, California, Louisiana e Arizona.

Già all'arrivo degli Spagnoli in Messico, gli Aztechi avevano sviluppato dozzine di varietà di C. annuum, secondo lo storico Bernardino de Sahagún vissuto intorno al 1529.