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| Cellatica | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato | &sq=Sri Lanka&lang=it&file=File:Flag_of_Italy.svg){kind=small} Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 115 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 19/04/1968 |
| Gazzetta Ufficiale del | 04/06/1968, n. 141 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Il Cellatica è un vino rosso DOC della provincia di Brescia, la cui produzione è consentita in un'area che comprende in tutto o in parte il territorio dei comuni di Rodengo Saiano, Gussago, Cellatica, Collebeato e Brescia.