Il Chaco Central è la parte centrale delle tre regioni in cui è suddiviso il Gran Chaco.
È delimitato a nord dal Río Pilcomayo (o Araguay) che lo separa dal Chaco Boreal; a sud dall'antico letto del Río Bermejo e del Río Teuco.
Nel corso dei tempi ha assunto molte denominazioni diverse: Llanos de Andrés Manso - Yapizlaga - Tierras de Gulgoritotá e Chaco Gualamba.