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| Taro | |
|---|---|
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| Stato di conservazione | |
 Rischio minimo[1] | |
| Classificazione APG IV | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| (clade) | Angiosperme |
| (clade) | Mesangiosperme |
| (clade) | Monocotiledoni |
| Ordine | Alismatales |
| Famiglia | Araceae |
| Sottofamiglia | Aroideae |
| Tribù | Colocasieae |
| Genere | Colocasia |
| Specie | C. esculenta |
| Classificazione Cronquist | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Ordine | Arales |
| Famiglia | Araceae |
| Genere | Colocasia |
| Specie | C. esculenta |
| Nomenclatura binomiale | |
| Colocasia esculenta (L.) Schott | |
| Sinonimi | |
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Alocasia dussii | |
Colocasia esculenta (L.) Schott, comunemente conosciuta con il termine di origine polinesiana taro, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Aracee originaria dell'Asia centro-meridionale.[2] Produce tuberi simili alla patata ed è comunemente coltivata per ricavare, dai suoi rizomi, farina e amido.
- ^ (EN) Nguyen, T.H.T. 2011, Colocasia esculenta, su IUCN Red List of Threatened Species, Versione 2020.2, IUCN, 2020. URL consultato l'11 gennaio 2022.
- ^ (EN) Colocasia esculenta, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato l'11 gennaio 2022.