| |||||||||||||||||||
La Coppa del Mondo di biathlon 1991 fu la quattordicesima edizione della manifestazione organizzata dall'Unione Internazionale del Pentathlon Moderno e Biathlon; ebbe inizio ad Albertville Les Saisies, in Francia, e si concluse a Canmore, in Canada. Nel corso della stagione si tennero a Lahti i Campionati mondiali di biathlon 1991, validi anche ai fini della Coppa del Mondo, il cui calendario non contemplò dunque interruzioni. Per la prima volta nella storia della Coppa del Mondo di biathlon, da questa stagione gli atleti delle ex Germania Ovest e Germania Est hanno gareggiato sotto la stessa bandiera della Germania unita.
In campo maschile furono disputate 14 gare individuali in 7 diverse località; il sovietico Sergej Čepikov si aggiudicò la coppa di cristallo, il trofeo assegnato al vincitore della classifica generale. Non vennero stilate classifiche di specialità; Čepikov era il detentore uscente della Coppa generale.
In campo femminile furono disputate 14 gare individuali in 7 diverse località; la sovietica Svetlana Pečërskaja si aggiudicò la coppa di cristallo. Non vennero stilate classifiche di specialità; Jiřina Pelcová era la detentrice uscente della Coppa generale.