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La Coppa del Mondo di biathlon 1987 fu la decima edizione della manifestazione organizzata dall'Unione Internazionale del Pentathlon Moderno e Biathlon.
La stagione maschile ebbe inizio il 17 dicembre 1986 a Hochfilzen, in Austria, e si concluse il 14 marzo 1987 a Lillehammer, in Norvegia. Furono disputate 12 gare individuali in 6 diverse località; nel corso della stagione si tennero a Lake Placid i Campionati mondiali di biathlon 1987, validi anche ai fini della Coppa del Mondo, il cui calendario non contemplò dunque interruzioni. Il tedesco orientale Frank-Peter Roetsch si aggiudicò la coppa di cristallo, il trofeo assegnato al vincitore della classifica generale. Non vennero stilate classifiche di specialità; André Sehmisch era il detentore uscente della Coppa generale.
In campo femminile nel corso della stagione si tennero a Lahti i Campionati mondiali di biathlon 1987, validi anche ai fini della Coppa del Mondo, il cui calendario non contemplò dunque interruzioni. La svedese Eva Korpela si aggiudicò la coppa di cristallo. Non vennero stilate classifiche di specialità; la Korpela era la detentrice uscente della Coppa generale.