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| Corvina | |
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| Dettagli | |
| Sinonimi | Cruina |
| Paese di origine | &sq=Sri Lanka&lang=it&file=File:Flag_of_Italy.svg){kind=small} Italia
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| Colore | nera |
| Italia | |
| Regioni di coltivazione | Provincia di Verona Veneto |
| DOCG | Amarone della Valpolicella Bardolino Superiore Recioto della Valpolicella |
| DOC | Bardolino Garda Valpolicella Valpolicella Ripasso |
| Ampelografia | |
| Caratteristiche della foglia | Media, pentagonale o pentalobata |
| Caratteristiche del grappolo | Compatto, medio, cilindrico o piramidale |
| Caratteristiche dell'acino | Buccia molto pruinosa e di colore blu-nera |
| Degustazione | |
| http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=070 | |
Il Corvina è un vitigno a bacca nera autoctono del territorio di Verona e base fondamentale per i vini: Bardolino, Bardolino Chiaretto e della Valpolicella tra i quali il più famoso Amarone della Valpolicella.
Nella composizione degli uvaggi può essere presente nella misura dal 45% al 95%.
È possibile produrre anche dei vini utilizzando come uvaggio la sola Corvina Veronese, e questi non rientrano più nel disciplinare del Valpolicella ma sono degli IGT. L'uva può essere vinificata sia fresca che passita.