Back Fujian cuisine English Gastronomía de Fujian Spanish Cuisine du Fujian French Fuk-kien liau-lî HAK Hidangan Fujian ID 福建料理 Japanese Olahan Fujian JV ფუძიანის სამზარეულო Georgian 푸젠 요리 Korean Masakan Fujian Malay
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La cucina del Fujian è una delle otto scuole della cucina cinese. I suoi piatti sono freschi, aromatici e delicati, e i sapori tendono all'agrodolce, all'aspro, al salato e all'umami.[1]