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La cucina del Malawi include i cibi e le pratiche culinarie del Malawi. Tè e pesce sono molto largamente consumati nel Paese.[1] Anche zucchero, caffè, mais, patate, sorgo, carne bovina e carne ovina sono componenti importanti della cucina e del commercio alimentare. Il lago Malawi è fonte di molti pesci utilizzati in ambito culinario, tra cui il chambo (simile all'orata), l'usipa (simile alla sardina), lo mpasa (simile al salmone) e il kampango.[1]
Un altro alimento molto consumato è l'ugali (detto nsima in lingua locale), piatto a base di mais macinato e servito con contorni di carne, fagioli e verdure. Può essere consumato sia a pranzo che a cena.[1]