La dattile (Dactylis glomerata L., 1753) è una specie erbacea della famiglia delle Poacee[1], ampiamente coltivata come pianta foraggera, e comunemente nota come erba mazzolina o pannocchina.
È una pianta molto rustica, sopporta temperature invernali basse, condizioni di siccità e tutti i tipi di terreno.
È anche molto produttiva (100-120 q/ha, tra le perenni seconda solo a Festuca arundinacea) e molto longeva.
È una specie a lento insediamento, per la semina necessita buona preparazione del terreno. Può essere seminata sia in primavera (a marzo, per evitare le gelate tardive a cui è sensibile) sia in autunno (entro fine agosto, per consentire lo sviluppo prima dei rigori invernali).