Diidrojasmonato di metile

Diidrojasmonato di metile
Formula di struttura del diidrojasmonato di metile
Formula di struttura del diidrojasmonato di metile
Nome IUPAC
2-(3-oxo-2-pentilciclopentil)acetato di metile
Nomi alternativi
metil diidrojasmonato, Hedione, Kharismal, Cepionate, Paradisone
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC13H22O3
Massa molecolare (u)226,31
Aspettoliquido incolore[1]
Numero CAS24851-98-7
Numero EINECS246-495-9
PubChem102861
SMILES
O=C(OC)CC1CCC(=O)C1CCCCC
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.)1,0[1]
Solubilità in acqua0,55 g/L a 20 °C[1]
Temperatura di fusione<−20 °C (253 K)[1]
Temperatura di ebollizione302–303 °C (575–576 K)[1]
Tensione di vapore (Pa) a 298 K0,2[1]
Indicazioni di sicurezza
Punto di fiamma156 °C[1]
Frasi Hnessuna[1]
Consigli Pnessuna[1]

Il diidrojasmonato di metile è un estere contenente anche un gruppo chetonico. Noto principalmente con nomi commerciali quali Hedione, Kharismal, Paradisone e altri, è una fragranza sintetica caratterizzata da un odore caldo e floreale di gelsomino con una freschezza agrumata. Onnipresente in profumeria,[2][3] viene usato anche in cosmetici e altri prodotti per la cura della persona e della casa. Prodotto industrialmente su larga scala, ne vengono commercializzate più di 10000 tonnellate l'anno.[4]


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