| Dolce mattone | |
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| Origini | |
| Altri nomi | mattonella, torta mattonella |
| Luogo d'origine |  Italia
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| Diffusione | Reggio Emilia, Modena, Bologna, Lugo, Faenza, Forlì |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Ingredienti principali |
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Il dolce mattone, anche conosciuto come mattonella[1] o torta mattonella,[1] è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione emiliana e di quella romagnola.[2][3]
- ^ a b Valentina Boccia, Ho voglia di dolce, Mondadori, 2017, "Mattonella con crema al burro".
- ^ Dolce Mattone, su in3click.tv. URL consultato il 25 febbraio 2020.
- ^ (EN) Dolce mattone, su it.myitalian.recipes. URL consultato il 25 febbraio 2020.