Ernoul Caupain (fl. XII-XIII secolo) è stato un troviero, probabilmente attivo nella metà del XIII secolo. Della sua opera poetica sopravvivono due pastorelle, una chanson courtoise e un poema religioso. Gustav Gröber suggerisce che egli fosse stato lo stesso Copin che aveva giudicato un jeu parti tra i membri del circolo letterario che fioriva intorno ad Arras.
I componimenti poetici di Ernoul hanno strofe relativamente lunghe di undici, dodici o quindici versi. In genere usa ottosillabi mischiati con versi senari o settenari. Le sue melodie sono costruite sulla scala modale autentica di sol con forti centri tonali, scritte nella forma bar.