Ernst Leitz (Sulzburg, 26 aprile 1843 – Solothurn, 12 settembre 1920) è stato un ottico e imprenditore tedesco.
Iniziata l'attività a Pforzheim come apprendista meccanico, fu il creatore del marchio originario Optical Institute Belthle und Leitz, Wetzlar, vorm. C. Kellner, portando la ditta, che stabilì a Wetzlar, a un notevole sviluppo organico e arrivando ad aprire filiali in tutto il mondo.