Back استريز Arabic Esteraza BS Esteráza Czech Esterasen German Esterase English Esterasa Spanish Esterasa Basque استراز Persian Esteraasit Finnish EC 3.1 French

Esterasi

Struttura tridimensionale dell'acetilcolinesterasi, il cui substrato specifico è l'acetilcolina.

Le esterasi (numero EC 3.1.1[1]) sono enzimi appartenenti alla classe delle idrolasi che catalizzano la reazione di idrolisi del legame estereo[2].

R-CO-O-R' + H2O ⇄ R-COOH + HO-R'

La categoria delle esterasi comprende diverse sottocategorie, tra cui le lipasi e le colinesterasi.

  1. ^ 3.1.1, su enzyme-database.org, ExplorEnz - The Enzyme Database.
  2. ^ Esterasi, su sapere.it, Enciclopedia online Sapere.it.
From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne