Fluffernutter

Fluffernutter
Fette di pane con burro di arachidi e crema di marshmallow prima di essere unite in un sandwich Fluffernutter
Origini
Luogo d'origine	Stati Uniti
Regione	Nuova Inghilterra
Diffusione	Il panino è popolare in tutta la Nuova Inghilterra.
Dettagli
Categoria	dolce
Ingredienti principali	pancarré burro di arachidi crema di marshmallow

Il fluffernutter è un sandwich fatto con burro di arachidi e crema di marshmallow spalmati su pancarré. Alcune variazioni del sandwich includono l'utilizzo di altri tipi di pane e l'aggiunta di vari ingredienti dolci o salati. Il termine "fluffernutter" può anche essere usato per descrivere altri prodotti alimentari, principalmente dolci, che incorporano burro di arachidi e crema di marshmallow.

Il panino venne creato all'inizio del XX secolo, dopo che la crema al marshmallow venne inventata nel Massachusetts. Durante la prima guerra mondiale, fu pubblicata una ricetta per un panino al burro di arachidi e marshmallow, il primo esempio conosciuto del sandwich. Il termine "fluffernutter" venne concepito da un'agenzia pubblicitaria negli anni sessanta come un modo più efficace di commercializzare il sandwich.

Il panino è particolarmente popolare nella Nuova Inghilterra, specialmente a Somerville, ed è stato proposto come sandwich ufficiale dello stato del Massachusetts.