Francisco de Carvajal (Avila, 1464 – Sacsayhuamán, 10 aprile 1548) fu un ufficiale militare, conquistador ed esploratore spagnolo, conosciuto anche come El demonio de los Andes.[1].
La carriera militare di Carvajal in Europa durò 40 anni e mezza dozzina di guerre. Fece parte dell'esercito imperiale spagnolo, il tercio più famoso, sotto i principali comandanti di Carlo V nelle guerre d'Italia: Pedro Navarro, Fabrizio I Colonna, e l'illustre Gran Capitán, Gonzalo Fernández de Córdoba. Prese parte alla spettacolare vittoria spagnola della Battaglia di Pavia (1525) recuperando una piccola fortuna durante il sacco di Roma di due anni dopo.
Nel 1540 l'ottuagenario Carvajal accettò un incarico militare con i fratelli Pizarro in Perù, per poi appoggiare la fallimentare ribellione di Gonzalo Pizarro contro la corona spagnola. Carvajal fu catturato in battaglia dalle forze fedeli al re il 9 aprile 1548, e giustiziato il giorno successivo.