François Schoubben (Tongeren, 11 novembre 1933 – Tongeren, 31 luglio 1997) è stato un ciclista su strada belga.
Professionista dal 1955 al 1963 vinse una edizione della Liegi-Bastogne-Liegi (ex aequo con Germain Derycke) ed una della Parigi-Bruxelles. Grande specialista delle classiche salì sul poio delle più importanti corse del nord Europa Omloop Het Volk, Gand-Wevelgem, Dwars door België, Giro delle Fiandre, Parigi-Roubaix, Freccia Vallone e campionati belgi. Anche suo fratello maggiore Jacques fu un ciclista professionista.