Fritz Scheller (Norimberga, 14 settembre 1914 – Roßtal, 22 luglio 1997) è stato un ciclista su strada tedesco, vinse la medaglia di bronzo ai Mondiali di Copenaghen del 1937 nella categoria dei dilettanti dietro l'italiano Adolfo Leoni ed al danese Frode Sørensen; partecipò alla prova in linea ai Giochi olimpici di Berlino chiudendo al quarto posto assoluto.
Da professionista vide la sua carriera compromessa dalla Seconda guerra mondiale, prese parte al Tour de France nel 1938 ed ai Valkemburg, ritirandosi in entrambe le prove; chiuse due volte terzo il Deutschland Tour, nel 1939 e nel 1948.
Vinse tre edizioni dei Campionati tedeschi fra i dilettanti, mentre tra i professionisti non riuscì a ripetersi ma salì comunque sul podio della competizione nelle edizioni del 1938 e 1940.