Back اپیقالوکتشین قالات AZB Epigallokatechin-3-gallát Czech Epigallocatechingallat German Epigallocatechin gallate English اپیگالوکتشین گالات Persian Gallate d'épigallocatéchine French Epigalokatekin galat ID 没食子酸エピガロカテキン Japanese 에피갈로카테킨 갈레이트 Korean Galusan epigallokatechiny Polish
| Gallato di epigallocatechina | |
|---|---|
 | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C22H18O11 |
| Massa molecolare (u) | 458,37 |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 619-381-5 |
| PubChem | 65064 |
| DrugBank | DBDB12116 |
| SMILES | C1C(C(OC2=CC(=CC(=C21)O)O)C3=CC(=C(C(=C3)O)O)O)OC(=O)C4=CC(=C(C(=C4)O)O)O |
| Indicazioni di sicurezza | |
L'epigallocatechina gallato (o EGCG) è un tipo di catechina ed è la più abbondante catechina nel tè, e in particolare nel tè verde.
L'epigallocatechina-3-gallato è un antiossidante che aiuta a proteggere la cute dai danni prodotti dalle radiazioni UV[1].
Si trova in molti integratori alimentari.
- ^ Katiyar S., Elmets C.A., Katiyar S.K., Green tea and skin cancer: photoimmunology, angiogenesis and DNA repair, in J. Nutr. Biochem., vol. 18, n. 5, 2007, pp. 287-96, DOI:10.1016/j.jnutbio.2006.08.004, PMID 17049833.