La grande carestia del Monte Libano (1915-1918) (in arabo مجاعة لبنان?, Majā'at Lubnān, in turco Lübnan Dağı'nın Büyük Kıtlığı) conosciuta in Siria come la "carestia turca",[1] fu un periodo di carestia di massa durante la prima guerra mondiale che provocò la morte di 200.000 abitanti in gran parte cristiani e drusi.[2] Le forze alleate attuarono un blocco del Mediterraneo orientale, come avevano fatto con l'Impero tedesco e l'Impero austro-ungarico in Europa, al fine di strangolare l'economia e indebolire lo sforzo bellico ottomano.[3] La situazione fu aggravata da Cemal Pascià, comandante della Quarta armata dell'Impero ottomano, che impedì deliberatamente ai raccolti della vicina Siria di entrare nel Monte Libano.[4] In risposta al blocco alleato, Cemal Pascià usò il proprio blocco per far deliberatamente morire di fame la popolazione maronita in modo che potesse essere tenuta debole e incapace di ribellarsi,[5][6] portando alcuni studiosi a caratterizzare la carestia come imposta dagli ottomani.[7][8] Inoltre, uno sciame di locuste divorò i raccolti rimanenti,[4][9] creando una carestia che portò alla morte metà della popolazione del Mutasarrifato di Monte Libano, una suddivisione semi-autonoma dell'Impero ottomano e precursore del moderno stato del Libano.
Anche altre aree dell'odierno Libano, secondo molteplici fonti, furono colpite dalla carestia. Tuttavia, a causa della scarsa documentazione, le vittime non furono registrate. Alcune delle aree colpite senza documentazione includono Tiro, Zahle, Akkar e Bint Jbail.