Haim Zafrani

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Haim Zafrani (in arabo حاييم الزعفراني‎^?; Essaouira, 10 giugno 1922 – Parigi, 31 marzo 2004) è stato uno storico marocchino naturalizzato francese, noto per aver raccolto e conservato gran parte della musica e della poesia orale degli ebrei in Marocco. Registrò, e quindi conservò, le melodie di Rabbi David Buzaglo (1903-1975), ampiamente acclamato come il più grande paytan (autore di poemi liturgici ebraici) del suo tempo.

Ebreo e arabista, ha scritto una quindicina di libri e più di 150 articoli che coprono la cultura, le lingue e la letteratura ebraica nei paesi musulmani del Nord Africa, in particolare il Marocco, così come la storia degli ebrei nella Spagna musulmana