Henryk Zygalski (Poznań, 15 luglio 1908 – Liss, 30 agosto 1978) è stato un matematico e crittografo polacco. È stato l'inventore del concetto di foglio di Zygalski, grazie al quale lui, Marian Rejewski e Jerzy Różycki decifrarono il codice della macchina di crittografia tedesca Enigma.