Back Hummus Afrikaans حمص بطحينة Arabic Humus Azerbaijani Хоммос Bashkir Хумус Byelorussian Хумус (храна) Bulgarian Houmous Breton Hummus Catalan Humus CEB Hummus Czech

Hummus

Hummus
Un piatto di hummus
Origini
Luoghi d'origineEgitto (bandiera) Egitto
Libano (bandiera) Libano
Siria (bandiera) Siria
Palestina (bandiera) Palestina
Turchia (bandiera) Turchia
Grecia (bandiera) Grecia
Cipro (bandiera) Cipro
Giordania (bandiera) Giordania
Israele (bandiera) Israele
DiffusioneMedio Oriente
Dettagli
Categoriasalsa
SettoreProdotti vegetali
Ingredienti principali
  • principali: pasta di ceci e pasta di semi di sesamo
  • secondari: olio di oliva, aglio, succo di limone e paprica
Germogli di soia e hummus
Hummus con pinoli tostati e olio d'oliva
Rivenditore di hummus a Gerusalemme

L'hummus (in arabo حمص‎?, scritto anche houmous e humous) è una salsa tipica del Medio Oriente a base di pasta di ceci e tahina, aromatizzata con olio di oliva, aglio, succo di limone e paprica, semi di cumino in polvere e prezzemolo finemente tritato.

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne