Il professore matto (The Nutty Professor) è un film statunitense del 1996 diretto da Tom Shadyac.
Si tratta di un rifacimento de Le folli notti del dottor Jerryll (1963), a sua volta parodia del romanzo gotico Lo strano caso del dottor Jekyll e del signor Hyde di Robert Louis Stevenson, diretto e interpretato da Jerry Lewis.
Oltre ad impersonare il protagonista Sherman Klump/Buddy Love, Eddie Murphy veste anche i panni dei rozzi e obesi familiari di Klump e di Lance Perkins, una parodia di Richard Simmons.
Il film ha ricevuto recensioni positive, con la critica che ha particolarmente elogiato il trucco e la prova di Murphy. Il successo del film ha dato vita a un seguito, La famiglia del professore matto, uscito nel 2000.
Il film si è classificato al 70º posto tra i 100 film più divertenti, secondo la rete televisiva Bravo.