Involtino primavera

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Involtini primavera
Involtini primavera con daikon sottaceto e salsa di soia
Origini
Luogo d'origine	Cina
Diffusione	mondiale
Dettagli
Categoria	antipasto
Ingredienti principali	farina di riso verdure

Gli involtini primavera (caratteri cinesi: 春卷; pinyin: chūn juǎn) sono un piatto tipico della cucina cinese, servito come antipasto e, in quei paesi dov'è regolarmente consumato, fritto o fresco a scelta. Oltre che nella cucina cinese, gli involtini primavera si consumano nelle cucine asiatiche di Vietnam, Indonesia e Cambogia.