Ione propionato

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Ione propionato
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C3H5O2⁻
Numero CAS	72-03-7
PubChem	104745
SMILES	CCC(=O)[O-]
Indicazioni di sicurezza
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Lo ione propionato (chiamato anche ione propanoato) è uno ione di formula chimica C₂H₅COO^- o EtCO₂^- che deriva dall'acido propionico e che può trovarsi in sali o esteri^[1] (chiamati appunto "propionati" o "propanoati"), utilizzati in ambito farmaceutico e in profumeria come fragranza.

I proponiati non devono essere confusi con i sali o gli esteri dell'acido propenoico (noto anche come acido 2-propenoico o acido acrilico).