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| Ipomoea aquatica | |
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| Stato di conservazione | |
 Rischio minimo[1] | |
| Classificazione APG IV | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| (clade) | Angiosperme |
| (clade) | Mesangiosperme |
| (clade) | Eudicotiledoni |
| (clade) | Eudicotiledoni centrali |
| (clade) | Superasteridi |
| (clade) | Asteridi |
| (clade) | Euasteridi |
| (clade) | Lamiidi |
| Ordine | Solanales |
| Famiglia | Convolvulaceae |
| Genere | Ipomoea |
| Specie | I. aquatica |
| Classificazione Cronquist | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordine | Solanales |
| Famiglia | Convolvulaceae |
| Genere | Ipomoea |
| Specie | I. aquatica |
| Nomenclatura binomiale | |
| Ipomoea aquatica Forssk., 1775 | |
| Nomi comuni | |
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Spinaci d'acqua | |
Ipomoea aquatica Forssk., 1775 è una pianta tropicale semi acquatica della famiglia delle Convolvulacee[2], coltivata come verdura per i suoi teneri germogli e foglie. Si trova nelle regioni tropicali e subtropicali del mondo. Questa pianta è conosciuta come spinaci d'acqua o spinaci di fiume,[3] gloria d'acqua del mattino, convolvolo d'acqua, o con nomi più ambigui come spinaci cinesi nel Sud-est asiatico.[4]
- ^ (EN) Ipomoea aquatica, su IUCN Red List of Threatened Species, Versione 2020.2, IUCN, 2020. URL consultato il 10 marzo 2024.
- ^ (EN) Ipomoea aquatica, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 10 marzo 2024.
- ^ Adobong Kangkong (River Spinach) Recipe, su filipinofoodrecipes.net. URL consultato il 13 gennaio 2014.
- ^ Kangkong / Ipomoea aquatica Forsk./ POTATO VINE / Herbal Medicinal Therapies / Philippine Alternative Medicine, su stuartxchange.org. URL consultato il 13 gennaio 2014.