Master James of Saint George, in italiano Maestro Giacomo di San Giorgio, in francese Maitre Jacques de Saint-Georges, in antico francese Mestre Jaks, e in latino Magistro Jacobo de Sancto Georgio (Saint-Prex, 1230 circa – 1309), è stato un maestro delle opere/architetto sabaudo, descritto dallo storico Marc Morris come «uno dei più grandi architetti del Medioevo europeo».[1]
Fu in gran parte responsabile della progettazione dei castelli di Edoardo I d'Inghilterra nel Galles del nord, inclusi quelli di Conwy, Harlech e Caernarfon (tutti iniziati nel 1283), e di quello di Beaumaris ad Anglesey (iniziato nel 1295).[2]