Jane Seymour, pseudonimo di Joyce Penelope Wilhelmina Frankenberg (Londra, 15 febbraio 1951), è un'attrice britannica naturalizzata statunitense.
Ha ricevuto dieci candidature al Golden Globe, vincendolo nel 1981 per la sua interpretazione nella miniserie TV La valle dell'Eden e nel 1996 con il ruolo della Dr. Michaela Quinn nella serie TV La signora del West, che la porta al successo. Ha inoltre ricevuto sei candidature al Premio Emmy, vincendolo una sola volta per la miniserie TV Onassis - L'uomo più ricco del mondo.