Back কেটুপাত Assamese Tipat BAN Katupat BJN Puso CEB Ketupat German Ketupat English Ketupat Spanish کتوپات Persian Ketupat French Ketupat ID
| Ketupat | |
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| Origini | |
| Altri nomi | in giavanese e sundanese: kupat; in balinese: tipat |
| Luogo d'origine |  Indonesia
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| Diffusione | Sud-est asiatico |
| Dettagli | |
| Categoria | contorno |
| Ingredienti principali |
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Il ketupat, anche detto kupat o tipat, è un piatto a base di riso racchiuso in un fagotto di giovani foglie di palma (janur) intrecciate.[1] L'alimento è originario dell'Indonesia, ma è anche comune nei Brunei, in Malaysia e a Singapore. L'alimento ha assunto un valore rituale e viene consumato in diverse festività e celebrazioni religiose dell'Indonesia fra cui il Galungan e il lebaran.[1][2]
- ^ a b (EN) Muslims celebrate Lebaran Ketupat a week after Idul Fitri, su thejakartapost.com. URL consultato il 1º ottobre 2019.
- ^ (ID) PREDIKSI BOLA AGEN TERPERCAYA MALAM HARI INI, su balipost.co.id. URL consultato il 1º ottobre 2019.