Kimchi jjigae

Kimchi jjigae
Origini
IPA[kim.tɕʰi.t͈ɕi.ɡɛ̝]
Luogo d'origineCorea
Dettagli
Categoriapiatto unico
Ingredienti principalikimchi di cavolo, carne, tofu, verdure, spezie, salsa di soia

Il kimchi jjigae (김치찌개?, 辛奇汤 (辛奇锅)?, gimchi jjigaeLR, kimch'i tchigaeMR) è un jjigae (stufato) della cucina coreana preparato con il kimchi.


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