Kimchi jjigae | |
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Origini | |
IPA | [kim.tɕʰi.t͈ɕi.ɡɛ̝] |
Luogo d'origine | Corea |
Dettagli | |
Categoria | piatto unico |
Ingredienti principali | kimchi di cavolo, carne, tofu, verdure, spezie, salsa di soia |
Il kimchi jjigae (김치찌개?, 辛奇汤 (辛奇锅)?, gimchi jjigaeLR, kimch'i tchigaeMR) è un jjigae (stufato) della cucina coreana preparato con il kimchi.