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| Lucuma | |
|---|---|
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| Classificazione APG IV | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| (clade) | Angiosperme |
| (clade) | Mesangiosperme |
| (clade) | Eudicotiledoni |
| (clade) | Eudicotiledoni centrali |
| (clade) | Superasteridi |
| Ordine | Ericales |
| Famiglia | Sapotaceae |
| Sottofamiglia | Chrysophylloideae |
| Genere | Lucuma |
| Specie | L. bifera |
| Classificazione Cronquist | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordine | Ebenales |
| Famiglia | Sapotaceae |
| Genere | Lucuma |
| Specie | L. bifera |
| Nomenclatura binomiale | |
| Lucuma bifera Molina | |
| Sinonimi | |
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Pouteria lucuma | |
Lucuma bifera Molina è un albero della famiglia delle Sapotaceae, originario delle Ande[1].
Si utilizza il suo frutto, chiamato lucuma in gastronomia, soprattutto per la produzione di dolci e gelati.[2][3]
Non si deve confondere con il lucumo cileno (Gayella valparadisaea) originario delle valli andine cilene.
- ^ (EN) Lucuma bifera, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 7 ottobre 2023.
- ^ Alla scoperta della lucuma, dorato frutto peruviano, su finedininglovers.it. URL consultato il 25 novembre 2019.
- ^ Lucuma, proprietà e benefici, su cure-naturali.it. URL consultato il 25 novembre 2019.